25.07.2021 byliśmy na wycieczce z KOMPASEM. Tym razem na Roztoczu. Zaczęliśmy od Wieprzowa Ordynackiego, gdzie zwiedziliśmy olejarnię. Na samym początku mogliśmy spróbować różnych potraw z dodatkiem tłoczonego tu oleju rzepakowego, a także skosztować różnego rodzaju olei; lnianego, z czarnuszki, wiesiołka, konopnego. Następnie poznaliśmy krok po kroku proces tłoczenia oleju tradycyjną metodą.  Nawet pomagaliśmy go wycisnąć. Na koniec wizyty w olejarni mogliśmy zakupić tłoczone tu oleje, naturalne syropy, miody, musztardy i ekstrakt z liści  maggi. Następnie przewodnik – lokalny regionalista – zapoznał nas z historią Wieprzowa, miejscowości w której źródła ma rzeka Wieprz. Kolejnym punktem programu był spływ kajakowy górnym odcinkiem rzeki Tanew. Z Paar do Rebizantów przepłynęliśmy co prawda tylko 5 km, ale były to bardzo „treściwe” kilometry. Pełne powalonych drzew, które trzeba było omijać lub się pod nimi przeciskać, licznych mielizn, przez które nierzadko musieliśmy wysiadać z kajaka. Ale szczęśliwie wszyscy dotarliśmy do mostu w Rebizantach, gdzie był koniec spływu. Stąd już pieszo udaliśmy się do rezerwatu „Nad Tanwią”. Odpoczęliśmy przy sklepiku „U Gargamela”, zajadając się upieczonymi dla nas kiełbaskami. Pogoda i humory dopisywały i przed dziewiętnastą wróciliśmy do Stalowej Woli.

                                                                                                                                                                                                                                                                                      T.P.